القرص المصري الفلاحي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. تعلمت هذه الوصفه من امي فكانت دائما تقوم بعملها لنا
- 1 كيلو جرام دقيق
- ربع كيلو سمنه او زبده
- 0.5 كوب زيت
- 0.5 كوب سمسم حسب الرغبه
- 2 ملعقة كبيره خميره
- 2 كوب سكر
- كوب حليب
- 1 اولا نبد بخلط الدقيق بالسمنة المقدوحة مأدوحة (السايحه علي النار) بس اوعى تتحرق منك
- 2 وبعدين بتضيفى الخميره والسكر والسمسم وبعدين الحليب
- 3 تظلين تعجنى كويس لحد ما العجينة تتلم كويس
- 4 بندا نشتغل بالعجينة على طول مش بنسيبها ترتاح نقطعها ونكورها (ما تسبيها بعد العجين اعملي علي طول)
- 5 نرش ع الوش سمسم ونسيبها تخمر لحد ما ترتفع شويه
- 6 ندخلها فرن حامى انا فرنى كهربه بشغله على درجة حرارة 250 وبشغل من تحت فى الاول وبعد اول خمس دقايق بشغل من فوق
- 7 بتاخد كلها على بعضها تقريبا من 12 دقيقه ل 15 دقيقه. الف هناء و شفاء
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
